Rosé

CIELO PINOT GRIGIO ROSé BLUSH    €5.75

Land: Italië

Gebied: Veneto

 

Deze Blush rosé van Cielo krijgt zijn aantrekkelijke kleur van de roze/licht paarse Pinot Grigio druif. De druiven worden zacht geperst en de vergisting vindt koud plaats om de fruitige aroma's te behouden.

 

Deze Pinot Grigio Blush heeft een zachte poeder roze kleur. In de elegante neus komen veel fruitaroma's naar voren. Op het palet is het een delicate wijn met veel fruit en een aanhoudende finish. De aanbevolen temperatuur om deze wijn te drinken ligt tussen 8°C-10°C.

 

Wijn/Spijs

Deze wijn is uitstekend als aperitief

BISCARDO UVAM PINOT GRIGIO BLUSH ROSATO         €5,99

Land: Italië

Gebied: Veneto

 

De Pinot Grigio druiven uit Veneto komen uit een selectie van de beste druiven afkomstig van 15 tot 20 jaar oude wijnstokken, gelegen aan de voet van de heuvels waar de bodem bestaat uit klei en kalksteen. De bijzondere ligging geeft de wijn een fijne mineraliteit, goede structuur en typische geur van bloemen.

 

Deze rosé heeft een mooie lichte roze kleur. Het bouquet is fijn en elegant, goed ondersteund door fruitige en bloemige tonen. Op het palet fris, mineraal en goed in balans, met een fruitige afdronk.

 

Wijn/spijs

Heerlijk bij schaaldieren en zeevruchten, lichte voorgerechten met vis of rijstgerechten en wit vlees..

ROSAPASSO PINOT NERO ROSATO IGT VENETO       €8.49

Land: Italië

Gebied: Veneto

 

De druiven worden voorzichtig geperst, zodat de most alleen bestaat uit sap dat vanzelf is vrijgekomen. De primaire aroma's worden zeer efficient onttrokken aan de schil. Dankzij dit proces blijven de aroma's behouden en geven de wijn een delicaat en fruitig aroma. De vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt ook plaats in RVS tanks gedurende een paar maanden. De wijn verfijnt zichzelf terwijl hij rust op zijn eigen gisten.

 

De wijn heeft een briljante rosé kleur. Het bouquet is fruitig met elegante wilde aardbeien en kersen. In de mond een smakelijke, soepele en harmonieuze wijn. Met een aangename afdronk.

 

Wijn/spijs

Deze wijn kan geserveerd worden bij voorgerechten, vis, kaas, zacht smakende risotto of pasta en wit vlees.